Taze Kaffir Lime Yaprağı

Uygulama arazilerimizde yetiştirdiğimiz kaffir lime ağacının kokusu, aroması ve etken maddesi yüksek yapraklarını taze olarak hasat ederek gönderiyoruz. Çorba, salata, pilav, erişte, köri soslarında aroma vermesi amacıyla Tayland tariflerinde kullanılmaktadır. Geleneksel tariflerimizi dönüştürmekten hoşlananlara limon ve kabuğu ile demlenen birçok tarifte kullanmalarını öneririz. 

Yemeklerinize eklemeden önce yaprağı ikiye kırarak aromasını daha fazla ortaya çıkarabilirsiniz. Yaprağı tam olarak kullanıyorsanız yemek piştikten sonra çıkarmanızı öneririz. Sertliği nedeniyle bütün halde tüketilmesi zordur. Küçük parçalara doğrandığında yemeklerden çıkarmanız gerekmeyecektir.

Miktar: 10gr.